一个月不到多年腹泻、皮炎自愈——唯有实践，才能检验真知
因慈悲心不忍再吃肉，
但却......
我在沿海城市长大，从小吃海鲜很多。也非常爱吃肉，尤爱吃五花肉、潮州卤水，每天必有鸡蛋。
2018年11月，亲爱的奶奶去世，第一次失去至亲的痛苦，使我开始看佛经。
从而了解到动物和人一样，也贪生怕死。不忍再为了自己的口腹之欲，伤害它们，决定尝试全素食。
一开始，对素食的理解是认为能做到不吃肉就行，锅边素也是素。
没有科学合理的指导，一年多的素食体验，身体逐渐消瘦，晚上失眠，经常半夜两三点醒过来。
家人非常担心我营养不良，这促使我去查找更多资料，学习如何吃素才更健康。
转向低脂纯素，
体质大幅改善
2020年3月左右，有幸接触到徐嘉博士频道公众号，把公众号里的精选文章基本刷了一遍。
有些不大懂的还看了两三遍，终于认识到自己以前是假素，也没有做到低脂，锅边素也非真正素食。
于是我开始实践低脂纯素：不沾锅边素，不吃甜食、饼干、巧克力、冰淇淋等，多吃豆类杂粮水果蔬菜，无油或少油煮菜，少盐，戒酒，补充B12。
不到一个月，结果身体变化非常喜人：
以前我的肠胃很差，便溏，经常拉肚子，每天上午基本不敢出门，担心要到处找厕所。
现在完全正常，再也不用担心肠胃问题。假素期间有部分改善，但没有低脂纯素效果这么稳定。
近30年的老毛病——每年定期反复发作的皮炎，没有擦药膏，自动彻底好了。
多年的慢性鼻炎，不算严重，但经常有一只鼻子鼻塞，也不药而愈。
每天保证热量摄入，增加了主食的份量，饿了就吃，吃就吃饱。
现在养成早睡早起的习惯，晚上10-11点睡，早6-7点起床，不再失眠，随之而来的是精力更加充沛，以前白天的各种犯困，消失不见。
就连头也不油不痒了，经常三四天不洗......
肠道菌群改变了？
在此感恩推广低脂纯素的博士和各位素友，让我能有机会了解并从中受益。
此时我会感到肚子胀，屁多，饭后不久就要上厕所，有时还有肚子痛。
我想这也刚好验证了徐博士讲的肠漏知识点：饱和脂肪引起胆汁大量分泌，产生硫化氢气体，促进大量非益生菌。
自己受益，
也想利益身边的亲人
不管怎样，我对素食有了更大的信心，也想要推荐给身边人。
父母常年检查出血脂高、胆固醇高，我爸有脂肪肝，我妈有20多年的甲减。
自从我科学吃素后，体质得到改善，脸色变得红润，就高兴地把这些变化向父母汇报，他们也答应愿意试一试。
我给他们买了破壁机、鹰嘴豆、亚麻籽、南瓜子等，并教他们慢慢转向低脂纯素饮食。
他们以前早上爱喝甜花生打浆，或五花肉菜汤，现在改为喝蔬果昔，减少了肉类、糖类、脂肪量的摄入，目前我爸肠胃有一定改善，大便成形了，所以他也越来越乐意多吃些蔬果豆谷，我妈反应不易口干了。
家人不理解就做好自己，
时到花自开
推广素食，家人的支持非常重要，太太开始很不理解，笑我：“是不是想练仙，连油都不要了？”
有时候我看着她和孩子们，肉蛋奶不停，会忍不住生气：这是在伤害身体啊，为什么不愿意多了解一些呢？还是我的表达能力太差？
后来反省是我太急了，每个人都有不同的阶段，不要太执着，先把自己做好，保持平常心，继续搞好关系，才更有利于影响她们，相信时到花自开。
卢鸿家的日常低脂纯素食
我曾看过《地球公民》、《万物一体》、《统治》等纪录片，给了我巨大的震撼。
每当嘴馋时，脑海里就会浮现纪录片里的镜头——
其中有一段最是让我心酸：两头小牛待宰，挣扎想后退，却无路可退，前面一头被电棒电击，哀嚎着进了屠宰场，后面那只吓得粪尿都流了出来......
是什么让我们如此麻木，是谁给了我们权力，暴力伤害其他生命？
素食不是目的，爱才是。
比《地球公民》更硬核的纪录片现身了，看看无知催生了多少不必要的杀戮？
【作者简介】